Fabricação própria
Produção especializada
Praticidade em cada etapa
Feita para quem vende. Fácil para quem prepara.
Da distribuição ao preparo, a Churraspin entrega consistência para o negócio e facilidade para o consumidor.
Dois cortes
Palito e cubo
Distribuição em SP e MG
Com parceiros regionais
Loja em Americana
Compra direta no local
Sobre a empresa
Uma história construída em torno de um produto bem-feito.
A Churraspin Indústria e Comércio de Alimentos atua há mais de 30 anos na fabricação de polenta congelada. Nosso trabalho une padronização, praticidade e aquele sabor que transforma um acompanhamento simples em uma experiência especial.
Atendemos distribuidores, varejistas, profissionais autônomos e consumidores, com apoio de parceiros que levam a Churraspin a diferentes regiões do estado de São Paulo.
Há mais de
30
anos
produzindo sabor e praticidade
Nossos produtos
A mesma praticidade em dois cortes.
Nossa polenta vai congelada e pronta para fritar, facilitando o preparo e ajudando a manter um resultado consistente em casa, no comércio ou em eventos.
Também produzimos para marca própria
Corte palito
Formato clássico para porções, acompanhamentos e lanches.
Corte cubo
Uma apresentação versátil para porções, eventos e cardápios.
Ingredientes
Água, fubá, óleo vegetal, sal e condimentos.
Não contém glúten
Para o seu negócio
Uma polenta. Diferentes possibilidades.
Um produto versátil para ampliar o mix, facilitar a operação e entregar uma experiência consistente a cada porção.
Varejistas
Para lojas e mercados que trabalham com congelados e querem oferecer mais uma opção prática e saborosa aos clientes.
Distribuidores
Para ampliar seu mix de produtos e atender sua região. A Churraspin também pode embalar o produto com a sua marca.
Opção de marca própriaAutônomos e eventos
Condições especiais para quem trabalha com festas, quermesses, lanchonetes ou eventos locais.
Quer trabalhar com a Churraspin?
Converse com a equipe e consulte condições comerciais.
Falar com o comercial
Quem já trabalha conosco
Parceiros que escolheram a Churraspin.
Como preparar
O ponto certo, sem complicação.
Quatro cuidados simples para uma polenta sequinha por fora, macia por dentro e com o resultado que você espera.
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Ainda congelada
Leve a polenta diretamente do freezer para a fritura. Não descongele antes.
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Óleo na temperatura certa
Mantenha o óleo entre 175 °C e 180 °C para fritar por dentro e dourar por fora.
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De 6 a 8 minutos
Frite por tempo suficiente para chegar ao ponto crocante, sem deixar ressecar.
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Sem mexer
Aguarde a polenta fritar e se soltar naturalmente. Evite mexer durante o processo.
Dúvidas na fritura?
Pequenos ajustes mudam o resultado.
Se a polenta não ficou como esperado, confira o que pode ter acontecido e ajuste o próximo preparo.
Ainda precisa de ajuda? Fale conoscoA polenta está ficando mole e encharcada?
Isso normalmente acontece quando o óleo está abaixo da temperatura
recomendada. Ajuste para uma faixa entre 175 °C e 180 °C.
Está muito seca, dura e pouco crocante?
O tempo de fritura pode estar longo demais. Mantenha o óleo a 180 °C
e reduza o tempo, usando de 6 a 8 minutos como referência.
A polenta quebra durante a fritura?
Evite mexer. Aguarde o tempo indicado para que os pedaços fritem e
se soltem com facilidade.
Ela murcha logo depois de sair do óleo?
O óleo pode estar quente demais, dourando apenas a parte externa.
Ajuste para 180 °C e dê tempo para a polenta fritar por dentro.
Fica murcha e escura, parecendo pronta antes da hora?
Óleo sujo ou usado por muito tempo prejudica o resultado. Filtre e
faça a troca regularmente.
Ela quebra depois de frita?
A polenta pode ter descongelado, o óleo pode estar frio ou pode
haver produto demais na fritadeira. Frite sempre congelada, na
temperatura indicada e sem sobrecarregar o óleo.
Onde estamos
Venha conhecer a Churraspin.
Nossa loja fica em Americana. Você também pode falar diretamente com a equipe para tirar dúvidas ou consultar condições comerciais.
Americana — SP
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